Para darle un toque yo le añadí trocitos de chocolate y unas avellanas, aunque también lo suelo preparar con fresas, por ejemplo. Podéis añadir lo que más os guste.
Os pongo los ingredientes:- 2 recipientes de yogur de azúcar.
- 1 recipiente de mantequilla derretida.
- 3 huevos.
- 1 yogur natural.
- 3 recipientes de harina.
- 1 sobre de levadura.
- Avellanas.
- Chocolate
Primero batimos bien los huevos junto con el azúcar hasta que nos quede una mezcla espumosa.
A continuación, añadimos el yogur y la mantequilla y seguimos mezclando.
Incorporamos la levadura y la harina.
Por último, agregamos chocolate y avellanas al gusto.
Introducimos al horno (previamente pre-calentado) 45 minutos a 180º, los 25 primeros con calor por arriba y abajo y los últimos 20 solo por abajo. Esto solo es aplicable a hornos como el mío sin ventilador, de lo contrario en una media hora lo tendréis listo.
¿Qué os parece? ¿os animáis a un rico desayuno?
Nos vemos en la próxima receta, un abrazo.
