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martes, 28 de mayo de 2013

Sandwich de pollo con toque de mostaza.

Hola a tod@s!
Después de un duro mes de exámenes aquí estoy de vuelta con este sandwich de pollo hecho con todas las cosas que podemos tener en casa un día rutinario, pero que, uniéndolas pueden sacarnos un poco de la "clásica" comida del día a día.
Es un plato estupendo para los momentos en los que no tenemos mucho tiempo pero queremos comer bien, así que compañeros estudiantes, trabajadores, papás y mamás, abuelitos... tomad nota.

Para un sandwich necesitaremos:
- pechuga de pollo.
- cebolla.
- taquitos de jamón serrano.
- 1 loncha de queso tierno de cabra (o el que más os guste).
- 3 rebanadas de pan de molde.
- mostaza.

Comenzamos tostando el pan, en el momento en que la primera rebanada salga del tostador le colocamos el queso encima para que vaya fundiéndose *truco: cuando terminemos con el tostador colocamos el pan con el queso encima y con el calor residual se irá fundiendo*.
Mientras, preparamos la cebolla caramelizada que podéis ver como se prepara haciendo clic aquí.
Por último le damos una pincelada de mostaza al pollo y lo cocinamos a la plancha, se quedará crujiente y muy rico.
Ya solo queda montar el sandwich, yo lo hice de la siguiente forma:
  • Primera rebanada: pollo y cebolla caramelizada.
  • En la segunda, queso y taquitos de jamón serrano.






No quiero despedirme sin compartir con vosotros el premio que el blog se ha llevado, esta vez de la mano de Julia y su estupendo blog http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es, no dudéis en visitarlo, ¡muchísimas gracias!



Un besín, nos vemos en la próxima receta.